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Salada Branca e Verde

ingredientes.
4 palmitos cortados em rodelas
1 maçã sem casca cortada em cubos
8 azeitonas sem caroço cortadas em rodelas
100 gramas de queijo mussarela cortado em cubos
10 folhas de alface cortadas
10 folhas de mangericão picadas
azeite q.b.
Molho Ceaser

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque o palmito, a maçã, azeitonas, queijo, azeite e o mangericão, misture bem, reserve.
Coloca a alface cortada como base do prato, por cima coloque os demais ingredientes.
Regue com molho Ceaser.

E bom proveito

Recheios do pastel

Recheio

Use a sua criatividade.
Nós fizemos pastel de:

Queijo
Frango com Vaca que ri (parece catupiry)
Carne picada (carne moída)
Carne picada com queijo "catupiry"
Queijo, tomte, presunto (fiambre) e orégano (orégão)
Carne picada com piqui (Viva o GOIÁS!!!!)
Banana, açúcar, canela e queijo.

Ingredientes do Pastel

Ingredientes


1 kg de farinha de trigo
1 colher se sopa cheia de banha de porco
água para dar o ponto
sal q. b.

Modo de preparo

Reúna os amigos, Coloque a farinha e a banha, misture bem até parecer que a farinha está toda com a banha. Misture o sal em um copo de água coloque na massa e mexe. Acrescente água até a massa ficar unida como uma bola. Abra a massa com um rolo. Coloque o recheio, corte a massa no formato que quiser, prenda as bordas da massa com a ponta do garfo. Frite em óleo quente.

Pastel

Gente estava muito bom! Acredita nem deu tempo dos pastéis irem para mesa. E nem tirei foto...
Obrigada aos amigos que vieram em casa e colocaram a mão na massa...
Vamos repetir?

Dicas de comer bem

Muitas vezes almoçamos sozinhos. É importante sempre arrumar a mesa, decorar o seu prato. E se possível compre um ramalhete de flores e decore a mesa. Sentir - se bem durante a refeição é muito importante. Decore o seu prato, primeiro "comemos" com os olhos. Depois, com o nariz, por último é que sentimos o paladar.

Quase todos só para mim

Ingredientes:

1/2 Beringela, cortada em rodelas
6 cogumelos frescos, cortados em quatro
1 cebola cortada em gomos
1 Tomate cortado em gomos
1 Ovo cozido
6 Fatias de copa
100 ml de vinho branco de cozinha
Azeite q. b.
Sal q. b.
Queijo ralado para decorar

Como fazer:

Coloque a frigideira para grelhar no lume, primeiro coloque a beringela, depois os cogumelos acrescente o vinho, tampe. Vire a beringela umas duas vezes. Acrescente a cebola misture com os cogumelos. acrescente a tomate desligue a panela e tampe, espere uns dois minutos.
Coloque no prato regue com azeite, salpique os oréganos, acrescente as rodelas de copa e o ovo cozido, decore com o queijo ralado.
Pronto para servir.

Pimenta!

Olha só o que achamos em Estremoz. Franco já ficou cheio de idéias... To até com medo vai arder (picar)

Florbela Espanca

Segue um pouco da sua obra. Li alguns poemas e gostei bastante.


Languidez

Fecho as pálpebras roxas, quase pretas,
Que poisam sobre duas violetas,
Asas leves cansadas de voar...

E a minha boca tem uns beijos mudos...
E as minhas mãos, uns pálidos veludos,
Traçam gestos de sonho pelo ar...

Vila Viçosa

Uma cidade bem charmosa.
Visitamos o Museu da Caça e da Arqueologia. A vista do castelo é linda!
Almoçamos comida típica: Secretos de porco preto e Migas com entrecosto. Lá no Florbela Espanca. Uma delícia.

Estremoz

A cidade é linda!
A comida Maravilhosa! Pimentos assados, açorda, plumas de porco preto e sericaia.
Segunda é dia de muita caminhada e ginásio.....

Estremoz e Vila Viçosa

Esse final de semana escolhemos o Alentejo para conhecer.
Estivemos em duas cidades: Estremoz e Vila Viçosa

Passeio Cultural

Ola pessoal hoje resolvi fazer um passeio cultural.
Estou em Oeiras, no Palácio do Egipto.
O prédio foi todo reformado está muito bonito.
Tem uma sala de exposição que é bem activa. Ta sempre tendo exposições.
A desse mês é sobre Arte decorativa Portuguesa. Achei muito interessante.
Nesse momento estou no café do Palácio, escrevendo no blogue e tomando chá, escolhi o "Delícia de natal"
Adorei esse espaço.
Parabéns para Junta de Freguesia de Oeiras.

Nem tirei da panela

Todos salteados

Para duas pessoas

Ingredientes:
5 Cogumelos frescos, cortados em tiras
½ Beringela cortada em rodelas e cortadas em quatro
1 Cenoura média cortada em rodelas
½ Cebola cortada em gomos
½ Alho francês (alho poró) cortado em rodelas
1 Tomate cortado em gomos
½ Copo de vinho branco de cozinha
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta branca moída q. b.
Alho moído q. b.

Modo de fazer:
Coloque azeite numa frigideira grande coloque a cenoura e o vinho branco, tampe a panela. Espere dois minutos e acrescente os demais ingredientes na seguinte ordem: alho francês, beringela, cogumelos, cebola e tomate. Tempere a gosto. Mexer sempre.
Entre cada ingrediente espere de um a dois minutos para acrescentar o próximo. Quando acrescentar o tomate tampe, desligue o fogo (lume) e deixe no vapor por uns 5 minutos antes de servir.

Dicas: para o prato ficar mais bonito corte as cenouras em formato de flor.

Convento de Cristo

Adoro azuleijos

Castelo dos templários

Uma nova versão do pão de queijo

Ola, hoje recebemos visitas em casa. Resolvemos fazer o pão de queijo com três ingredientes e acrescentamos chouriço e oréganos.
Ficou uma delícia!!!
Experimente, invente...e compartilhe.