Verduras só para mim

Ingredientes

6 cenouras baby
4 aspargos verdes fresco (espargos verdes)
2 colheres de sopa de milho cozido
2 colheres de sopa de broto de feijão (broto de soja verde)
1/2 cebola cortada em rodelas
4 rodelas pequenas de chouriço, cortadas em cubos
2 colheres de sopa de molho shoyo (molho de soja)
2 colheres de sopa de azeite
1 ovo cozido
1 fatia de pão de forma
1 pitada de gengibre em moído
Oréganos q. b.
sal q.b.

Modo de preparo

Cozinhe o ovo e reserve.
Coloque o pão de forma na torradeira quando estiver pronto acrescente sal, azeite e oréganos, corte ao meio e reserve.
Coloca a azeite na panela e frite o chouriço, acrescente a cebola e deixa fritar bem.
Acrescente os aspargos e as cenouras, adicione um pouco de água para cozinha-lo.
Coloque os demais ingredientes.
Atenção ao colocar o molho de soja pois ele já contém sal, experimente e depois se necessário acrescente sal.

Decore o seu prato e saboreie!